Момиче със синя рокля за моето момиче със синя рокля, която стана на 14 години!

Няколко дни преди рождения ден купих на моята дъщеря дълга синя рокля, която ме улесни как да изглежда тортата. Самото изпълнение ми отне страшно много време заради високите градуси в кухнята. Блатовете са пандишпанови. Кремът е приготвен от кисело мляко и маскарпоне, пудра захар, лимонова кора, желатин – вкусно и освежаващо! Проблем беше измазването на тортата с масло и оформянето на хубав ръб. Фонданът се навлажняваше всеки път, когато изваждах тортата от хладилника, за да добавя нещо ново към декорацията, затова синята рокля в горната част е изрисувана с флумастер, а долната – със син гел.

Изработката на куклата също беше голямо предизвикателство. Гъмпейста, от който я оформих не съхнеше толкова бързо колкото ми се искаше, затова фигурата се наложи да стои цяла нощ увита в пекарска хартия. На сутринта направих основата на роклята от кексово тесто и покрих с фондан. Истинско удоволствие беше изработката на коса и придаването на реалистичен вид на самото лице. Момичето стана красиво и нежно като дъщеря ми. Тортата беше истинска изненада, защото рожденичката не очакваше, че ще се опитам да изимитирам самата нея!

Пожелавам й много успех в новото училище, където ще овладее испанския език. Пожелавам също да се сбъдне мечтата й да посети Нерха (родените през 70-те ще се досетят защо). Но преди всичко й пожелавам да бъде здрава, жизнерадостна и борбена, както досега. Целувки и прегръдки